Вкусный и сытный завтрак – залог успешного и продуктивного дня. Когда не хочется возиться с тестом на блины, сырники или оладушки, можно приготовить лепешку из тортильи с сыром и зеленью. Дети сбегутся на аромат.
Ингредиенты:
- Тортилья — 2 лепешки;
- Яйца — 4 шт;
- Сыр твердый — 130 г;
- Зелень — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
Сковороду разогреть с каплей растительного масла, выложить тортилью, разбить яйца. Сверху посыпать половиной объема тертого сыра. Затем выложить рубленную зелень и накрыть второй тортильей. Готовить под крышкой 2-3 минуты.
Лепешку перевернуть, посыпать оставшимся сыром и готовить под крышкой еще 2 минуты. Нарезать на порции и подавать.
Ранее мы писали, как приготовить вкуснейший пирог с вишней.
