Если вы ищете способ насладиться десертом, не нарушая при этом режим правильного питания, обратите внимание на диетическую шарлотку без сахара. Повар из Уфы Валерий Стрыльников рассказал рецепт легкого и питательного десерта, который станет настоящим открытием для любителей здорового образа жизни.
Почему стоит попробовать?
Шарлотка готовится из простых и натуральных ингредиентов: овсяных хлопьев, творога, яблок и яиц. Она не только вкусная, но и низкокалорийная, что делает её идеальным вариантом для тех, кто следит за своим здоровьем. А добавление специй, таких как корица и ванилин, придаёт блюду неповторимый аромат.
Ингредиенты для приготовления:
- Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) — 50 г
- Творог — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Яблоки — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванилин — 5 г
- Молотая корица — 5 г
Пошаговый рецепт:
- Приготовьте овсяную муку. Измельчите овсяные хлопья в блендере до состояния муки.
- Взбейте яйца. В миске взбейте яйца до легкой и воздушной массы с помощью миксера.
- Смешайте сухие ингредиенты. В овсяную муку добавьте разрыхлитель, ванилин и корицу, хорошо перемешайте.
- Смешайте тесто. В яичную массу добавьте творог и овсяную смесь, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
- Подготовьте яблоки. Промойте яблоки, обсушите их, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Добавьте в тесто и аккуратно перемешайте.
- Подготовьте форму для выпекания. Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте форму растительным маслом и вылейте в неё тесто.
- Выпекайте шарлотку. Поставьте форму в духовку и выпекайте около 50 минут до золотистого цвета.
Эта диетическая шарлотка станет отличным выбором для десерта, который не только порадует вас нежным вкусом, но и впишется в любой рацион.
