Categories: Интересное

«До щелчка»: Вот как правильно жарить яичницу — рецепт от друга-повара со стажем

Яичница является одним из любимых блюд на завтрак у взрослых и детей. Но не все знают, как поджарить яйца идеально. Вы уверены, что умеете жарить яичницу правильно?

Повара рекомендуют готовить это блюдо «до щелчка». Именно так можно определить его идеальную прожаренность.

Сковороду моем, обсушиваем, ставим на нагрев и выкладываем масло. Вкусно готовить яичницу на топлёном масле, а также на смеси сливочного и растительного. Выбиваем яйца на сковороду, накрываем её крышкой и готовим.

Когда услышите из-под крышки негромкий хлопок, значит яйца готовы. Солить и перчить яичницу лучше всего прямо в тарелке, так получится наиболее вкусно. Приятного аппетита!

Издание рассказывало, какое мясо рекомендует есть эксперт.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Нужно ли вырубать старый сад: агроном назвал методы омоложения деревьев – дадут фору молодым

Известно, что деревья, не получающие надлежащего ухода, могут ухудшить свое состояние. Необходимо запланировать мероприятия по…

1 час ago

Самый яркий признак зрелости чеснока: не выкапываю до появления — совет опытного агронома

Уборка чеснока — важный этап для каждого дачника, и правильное время для этого может существенно…

1 час ago

Даже если холодильник пуст: готовим сногсшибательные закуски – из того, что Бог послал

В случае отсутствия достаточного количества продуктов в холодильнике, за исключением банки соленых огурцов, половинки луковицы…

2 часа ago

Ловушка «по-желтому» для белокрылки: развешиваем лотки в теплице — 200 особей в плену за 15 минут

Каждый дачник знает, какой вред может нанести огороду с виду очаровательный мотылек - белокрылка. Это…

2 часа ago

2 колпачка в воду — и ванна как новая: ни налета, ни ржавчины — лайфхак

Со временем как на акриловой, так и на эмалированной ванне скапливается грязь, появляются налет и…

3 часа ago

В Башкирии снизилась младенческая смертность

В Башкирии наблюдается положительная динамика в снижении уровня младенческой смертности. За последние полгода этот показатель…

4 часа ago