Categories: Интересное

«До щелчка»: Вот как правильно жарить яичницу — рецепт от друга-повара со стажем

Яичница является одним из любимых блюд на завтрак у взрослых и детей. Но не все знают, как поджарить яйца идеально. Вы уверены, что умеете жарить яичницу правильно?

Повара рекомендуют готовить это блюдо «до щелчка». Именно так можно определить его идеальную прожаренность.

Сковороду моем, обсушиваем, ставим на нагрев и выкладываем масло. Вкусно готовить яичницу на топлёном масле, а также на смеси сливочного и растительного. Выбиваем яйца на сковороду, накрываем её крышкой и готовим.

Когда услышите из-под крышки негромкий хлопок, значит яйца готовы. Солить и перчить яичницу лучше всего прямо в тарелке, так получится наиболее вкусно. Приятного аппетита!

Издание рассказывало, какое мясо рекомендует есть эксперт.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Бросаем в кефир 2 ст. л. — и наносим на седые волосы: цвет шикарный, седина испарилась

Седые пряди появляются в любом возрасте и часто становятся поводом для тревоги. Многие воспринимают их…

7 часов ago

По 920 рублей с квартиры — еще одна платная услуга для собственников жилья: за что придется платить

Сведения о любой недвижимости можно быстро проверить через Единый государственный реестр недвижимости. Такая выписка пригодится…

10 часов ago

1 чайная ложка на куст — и огурцы шпарят зеленцы до морозов: забудьте про сухие завязи и горечь

Середина лета — решающее время для огуречных грядок: растения активно плодоносят и остро нуждаются в…

14 часов ago

После уборки лука и чеснока — на грядку обязательно: земля как новая за час — 6 шагов на пути к урожаю следующего года

Лук и чеснок за сезон заметно обедняют почву — буквально вытягивают из неё всё, до…

16 часов ago

ФНС рассылает письма с предложением пояснить источники доходов

В России налоговики стали активнее проверять, на какие средства граждане покупают дорогое имущество. Письма с…

18 часов ago

В Башкирии инспекторы проводят рейды на нескольких трассах

На трассах республики не стихают масштабные проверки Госавтоинспекции — цель мероприятий проста: сделать дороги безопаснее…

19 часов ago