Categories: Интересное

«До щелчка»: Вот как правильно жарить яичницу — рецепт от друга-повара со стажем

Яичница является одним из любимых блюд на завтрак у взрослых и детей. Но не все знают, как поджарить яйца идеально. Вы уверены, что умеете жарить яичницу правильно?

Повара рекомендуют готовить это блюдо «до щелчка». Именно так можно определить его идеальную прожаренность.

Сковороду моем, обсушиваем, ставим на нагрев и выкладываем масло. Вкусно готовить яичницу на топлёном масле, а также на смеси сливочного и растительного. Выбиваем яйца на сковороду, накрываем её крышкой и готовим.

Когда услышите из-под крышки негромкий хлопок, значит яйца готовы. Солить и перчить яичницу лучше всего прямо в тарелке, так получится наиболее вкусно. Приятного аппетита!

Издание рассказывало, какое мясо рекомендует есть эксперт.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Смешиваю зубную пасту с уксусом — и налет в ванной отлетает: посоветовала бывалая домохозяйка

Иногда магазинная химия не нужна — с мыльными разводами и известковым налетом отлично справляется состав…

2 часа ago

Вытянут влагу, привлекут вредителей: какие деревья не стоит высаживать на даче

Посадка дерева возле дома — дело ответственное, ведь некоторые виды могут создать больше проблем, чем…

5 часов ago

Башкирия попала в тройку лидеров среди регионов России по самой низкой инфляции в августе

В августе инфляция в Башкирии почти не сдвинулась с места — зафиксирована на уровне 5,1%.…

7 часов ago

Названы даты праздничных выходных, которые ждут россиян в 2027 году

В 2027 году россиян ждут длинные каникулы — правительство уже утвердило календарь выходных и переносов.…

10 часов ago

Чего нельзя делать родителям при адаптации ребенка к детсаду — советы экспертов

Переход в детский сад — словно переезд в новый город: всё чужое, и даже игрушки…

11 часов ago

Не нужны ни терка, ни нож: вот как быстро измельчить яйца на салат

Вареные яйца нужны десяткам салатов, но измельчать их неудобно: нож липнет, вилка мнет, терка добавляет…

22 часа ago