Categories: Интересное

Добавляем это в фарш — и котлеты станут втрое вкуснее: готовим их без хлеба

Приготовление котлет — процесс несложный. Но и тут имеются некоторые хитрости, их используют опытные хозяйки.

Вопрос — что добавить в котлеты вместо хлеба — мучает многих хозяек. Расскажем, чем можно заменить в рецепте этот продукт.

Для приготовления необходимо взять:

  • 500 г фарша;
  • 1 луковицу;
  • 1 морковь;
  • 2 ст. л. перловки;
  • 2 яйца;
  • специи и соль;
  • муку или сухари;
  • масло ля жарки.

Перед тем, как готовить котлеты, подготовимся. Перловку сначала замочим в воде на 3 часа, потом зальём свежей водой и сварим, она заменит в рецепте хлеб. Морковь отварим и натрём.

Соединим фарш с морковью, перловкой, добавим измельчённый лук, яйца, специи и соль. Сформируем котлеты, обваляем в муке или панировочных сухарях.

Жарить котлеты будем на сковороде с маслом, сначала обжарим до румяной корочки, потом доведём до готовности под крышкой.

Ранее мы рассказывали, какое блюдо можно приготовить с тыквой.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Банки стерилизуем только так: без кипятка и пара — точно не взорвутся и не испортятся

Стерилизация банок - это обязательный процесс в ходе консервации. Именно стерилизация помогает подготовить емкости под…

46 минут ago

В Уфе за выходные задержали 19 пьяных водителей

Сотрудники ГИБДД подвели итоги прошедших выходных в столице Башкортостана. За два дня на дорогах города…

2 часа ago

Заготовки без ошибок: вот как нужно готовить маринад для огурцов – рассол не помутнеет, зеленцы останутся хрустящими

Многие дачники заготавливают банки с огурцами на зиму, чтобы лакомиться овощами даже в сильные заморозки.…

2 часа ago

Пенсионерка из Уфы лишилась 148 тысяч рублей из-за мошенников

В Уфе 77-летняя женщина стала жертвой телефонных аферистов, лишившись всех своих сбережений. Преступники, действуя по…

3 часа ago

Грязнющие жалюзи только этого и ждут: трюк с щипцами – и ламели сияют девственной чистотой

В качестве альтернативы шторам многие предпочитают использовать жалюзи, однако они имеют ряд существенных недостатков, включая…

3 часа ago

Этот «коктейль» творит чудеса — любые цветы распускаются краше, чем на картине: всего 10 г, а энергия бьет через край

Если ваши цветы кажутся чахлыми, вялыми, безжизненными, то не стоит думать, что вам не повезло…

4 часа ago