Совсем скоро масленица, в 2025 году масленичная неделя начнется 24 февраля. Многие хозяйки уже подыскивают интересные рецепты блинов. Один из таких – с корицей.
Ингредиенты:
- молоко — ½ литра;
- мука — 3 ст. ложки;
- яйцо — 1 шт.;
- корица — 2 ч. ложки;
- соль — 1 щепотка;
- сахарный песок — 1 ст. ложка.
Процесс приготовления:
Смешайте яйцо с сахаром, солью и корицей, взбейте венчиком, чтобы растворились все крупинки. Всыпьте муку, добавьте 250 мл молока и размешайте. Должно получиться довольно густое тесто, в которое следует вылить оставшееся молоко.
Жарьте блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Огонь должен быть выше среднего. Подавать такие блины можно со сметаной, медом или джемом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить творожные булочки.
