Изображение от freepik
Новогодние салаты требуют варки большого количества куриных яиц, но в этом нет ничего сложного. Трудность заключается в чистке, ведь часто скорлупа удаляется весьма проблематично, из-за чего приходится терять часть продукта. Эксперт Ирина Полянская рассказала, что позволит предотвратить эту неприятность.
Куриные яйца начнут чиститься без каких-либо проблем в том случае, если добавить при варке соду. Дождитесь кипения воды, только после чего используйте кухонный порошок. На три яйца у вас уйдет половина чайной ложки соды, поэтому при необходимости добавляйте ее больше.
Также сода препятствует образованию трещин на скорлупе, из-за чего белок и желток не переварятся, не станут водянистыми. После варки следует охладить куриные яйца, только после чего приступать к чистке. Вы будете удивлены, когда увидите, что скорлупа удаляется в одно движение руки.
Ранее мы рассказывали, как сделать куриную грудку мягкой и сочной.
С началом дачного сезона спрос на семена традиционно растет — вместе с ним растет и…
Цены на яйца в последние годы заметно выросли: за десяток категории С1 в магазинах просят…
Многие дачники уверены: начало весны — время отдыха, а не подготовки к сезону. Но это…
Нападающий "Салавата Юлаева" Владислав Ефремов прокомментировал победу над "Автомобилистом" (4:3) в третьем матче серии первого…
Бывший директор Трактор Андрей Баландин резко высказался о поведении нападающего "Салавата Юлаева" Евгения Кузнецова, который…
Главный тренер Салават Юлаев Виктор Козлов прокомментировал резонансную дисквалификацию нападающего Евгений Кузнецов после скандального эпизода…