Испечь домашнее овсяное печенье не составит труда, если знать простой рецепт. Такая вкусная выпечка точно даст фору магазинным аналогам. Среди близких и друзей вы прослывете знатной хозяйкой.
Ингредиенты:
- мука – 150 граммов;
- овсяные хлопья – 50 граммов;
- масло сливочное – 90 граммов;
- тростниковый сахар – 100 граммов;
- яйцо – 1 шт.;
- ванилин – 1 пачка;
- соль – щепотка;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- шоколад – 50 граммов.
Процесс приготовления:
Измельчите овсянку, но не до крошки, а лишь слегка. Сливочное масло и сахар взбейте миксером. Добавьте туда соль и ванилин. Должна получиться воздушная масса. После этого вбейте яйцо и снова хорошо перемешайте.
Далее всыпьте муку, геркулес и разрыхлитель. Замесите тесто и в конце добавьте достаточно крупную крошку шоколада. Формируйте печенье и выкладывайте на противень. Выпекать печенье следует на протяжении 20-25 минут при 200 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить на мангале мойву.
