Тыква – универсальный продукт. Из нее готовят как сладкие, так и соленые блюда. Если удалось закрутить на зиму тыквенное пюре, то можно приготовить вкусные и ароматные булочки.
Ингредиенты:
- Тыквенное пюре — 150 г;
- Мука — 470 г;
- Яйцо — 1 шт;
- Сахар — 60 г;
- Молоко — 80 г;
- Дрожжи — 10 г;
- Соль — 6 г;
- Масло сливочное — 50 г;
- Шоколад темный — 90 г.
Приготовление:
Соединить сахар, яйцо, тыквенное пюре, молоко, соль, муку, дрожжи и замесить тесто. Добавить мягкое сливочное масло и продолжить замешивать. Тесто накрыть пищевой пленкой и отправить в теплое место на 2 часа.
В поднявшееся тесто вмешать измельченный шоколад. Разделить тесто на кусочки и сформировать булочки. Переложить в форму для выпечки, накрыть полотенцем и оставить на 40 минут. Смазать смесью молока и яйца. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита!
Ранее мы писали, как приготовить вкуснейший сырный завтрак за 10 минут.
