Categories: Интересное

Дрожжи точно будут лишними: тесто станет мягче пуха после этого — идеально для пирожков и беляшей

Для пирожков, беляшей применяется дрожжевое тесто, но его приготовление отнимает слишком много времени, поэтому следует воспользоваться более простым рецептом. Любая выпечка получится очень пышной, нежной и мягкой, если добавить в тесто сметану.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца – 3 штуки;
  • Сметана – 5 столовых ложек;
  • Мука – 4 стакана;
  • Вода – 150 мл;
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Взбейте яйца, добавьте соль, воду, сметану и просеянную муку. Вымешивайте тесто руками до сих пор, пока оно не станет однородным, при необходимости добавьте немного растительного масла.

Накройте тесто, дайте ему постоять 10 минут. После этого сразу можете приступать к приготовлению любой выпечки. Именно сметана делает тесто особенным, поэтому добавляйте лишь продукт с высокой жирностью.

Ранее мы рассказывали, как сделать пельменное тесто эластичным.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

3 лайфхака для быстрой уборки дома: тяп-ляп — и в комнатах идеальная чистота и свежесть

Впереди новогодние каникулы, но фанатичная хозяйка отдыхать не планирует - ей нужно подготовить квартиру к…

20 часов ago

«Салават Юлаев» установил новый абсолютный рекорд: такого еще не было

Во время матча между «Салаватом Юлаевым» и минским «Динамо» (2:3 ОТ) в Уфе прошла традиционная…

20 часов ago

Эти 3 комнатных растения нужно пересадить в январе: не сделаете — весной не зацветут

Считается, что зима - не время для пересадки комнатных цветов. Однако для некоторых растений именно…

23 часа ago

Сотни пассажиров неожиданно встретят Новый год в аэропорту: все из-за ситуации в стране

Непогода парализовала работу сразу нескольких аэропортов России. Сотни пассажиров вынуждены проводить часы, а в некоторых…

24 часа ago

Нарезала свинину, вставила ананас — и в духовку: эффектное новогоднее блюдо без лишних затрат

Мясо с ананасами давно считается классикой новогоднего стола. Уфимский шеф-повар Валерий Стрыльников отмечает, что сочетание…

1 день ago

Проявили характер: Алексей Василевский подвёл итоги матча против минского «Динамо»

Защитник «Салавата Юлаева» Алексей Василевский подвёл итоги домашнего матча против минского «Динамо», который завершился поражением…

1 день ago