Пирог — хороший вариант, чтобы угостить нежданных гостей или побаловать близких. Но не всегда хочется возиться с приготовлением теста.
Предлагаем рецепт «5 минут», пирог по нему получится вкусным, пышным. С тестом долго «колдовать» не придётся.
Список продуктов:
- 3 яйца;
- щепоть соли;
- 200 г сахара;
- пакет ванилина;
- 75 г сливочного масла;
- 150 г сметаны;
- 240 г муки;
- 10 г разрыхлителя.
Для приготовления яйца взобьём с сахаром и ванилином, добавим и соль, работаем миксером 2-3 минуты, чтобы масса побелела. После добавляем остывшее растопленное масло и сметану.
Теперь в тесто просеиваем разрыхлитель с мукой, аккуратно вмешиваем, можно также это сделать миксером на низких оборотах. Тесто готово, из него уже можно выпекать. Для начинки можно взять любые фрукты без косточек — яблоки, сливы, абрикосы, ананасы.
Смешиваем тесто с нарезанными фруктами, выливаем в форму, выстеленную пергаментом. Готовим 35 минут при 180 градусах, готовность определяем шпажкой, на ней не должно остаться липкого теста.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный пирог «Выручай-ка» на моментальном тесте без яиц и дрожжей.
