Если лень готовить — ставим на стол пирог «5 минут»: быстро замешали, а дальше духовка справится без вас

Пирог — хороший вариант, чтобы угостить нежданных гостей или побаловать близких. Но не всегда хочется возиться с приготовлением теста.

Предлагаем рецепт «5 минут», пирог по нему получится вкусным, пышным. С тестом долго «колдовать» не придётся.

Список продуктов:

• 3 яйца;
• щепоть соли;
• 200 г сахара;
• пакет ванилина;
• 75 г сливочного масла;
• 150 г сметаны;
• 240 г муки;
• 10 г разрыхлителя.

Для приготовления яйца взобьём с сахаром и ванилином, добавим и соль, работаем миксером 2-3 минуты, чтобы масса побелела. После добавляем остывшее растопленное масло и сметану.

Теперь в тесто просеиваем разрыхлитель с мукой, аккуратно вмешиваем, можно также это сделать миксером на низких оборотах. Тесто готово, из него уже можно выпекать. Для начинки можно взять любые фрукты без косточек — яблоки, сливы, абрикосы, ананасы.

Смешиваем тесто с нарезанными фруктами, выливаем в форму, выстеленную пергаментом. Готовим 35 минут при 180 градусах, готовность определяем шпажкой, на ней не должно остаться липкого теста.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный пирог «Выручай-ка» на моментальном тесте без яиц и дрожжей.