Чем ближе новогодние праздники, тем больше вопросов что приготовить на праздничный стол. С одной стороны хочется удивить, а с другой — чтобы точно было вкусно. Уфимский повар Валерий Стрыльников поделился рецептом салата, который точно займет свое место на новогоднем столе. Особенно если устали от банальных вариантов.
Кстати, в нем не будет мяса, зато много овощей. При этом, он очень сытный и недорогой. Готовится салат очень просто. Вам понадобятся полкилограмма картофеля, две морковки, пять яиц, полкило шампиньонов. Также подготовим три лука, столько же зубчиков чеснока, растительно масло (для сковородки), четыре маринованных огурчика, 100 грамм майонеза и соль с перцем.
Весь салат будет собирать по слоям. На первом шаге мелко нарезаем лук и обжариваем его с нарезанными кубиками шампиньонами и чесноком. Не забудьте налить на сковородку масло.
Нижний слой — вареный картофель, предварительно натертый на терке. Затем — грибы с луком после сковородки. Огурцы нарезаем и кладем третьим слоем. Далее — натертая на средней терке морковь (предварительно сваренная). Яйца измельчаем и тоже добавляем. Между каждым слоем салата добавляем майонез.
Картофельное пюре — неизменный герой новогоднего стола. Нежное, воздушное, с кусочком сливочного масла — оно…
Хозяйкам раскрыли секрет идеального теста для пельменей и вареников. Простым и надежным рецептом поделился шеф-повар…
Пекинская капуста давно стала палочкой-выручалочкой для тех, кто хочет приготовить легкий, но эффектный салат. Она…
Домашние пельмени и вареники легко испортить не начинкой, а тестом. Оно может рваться, плохо раскатываться…
Нападающий «Салавата Юлаева» Евгений Кузнецов сделал неожиданное заявление о финансовых порядках в СКА. По словам…
Агроном из Башкирии Эльвира Абдуллина объяснила, как правильно поступать с теплицей в разгар сезона. Оказалось,…