Наверняка каждый сталкивался с ситуацией, когда кусочек сала сложно прожевать. Наслаждения от такого продукта получить уже не получится, а выкидывать его жалко. В этом случае помогут два совета, которые дал эксперт блога «Кулинарный техникум».
Если сало попалось слишком жестким, нужно сделать из него шпик. Для этого понадобится лишь немного специй и микроволновка.
Счистите с кусочка жесткого сала соль, если она есть. После этого обваляйте его в приготовленных специях и нашпигуйте зубчиками чеснока. Поместите будущий шпик в емкость, предназначенную для использования в микроволновой печи, налейте 0,5 стакана воды и положите пару лавровых листов.
Поставьте миску в СВЧ-печь на три минуты, установив мощность в 700 вт. Спустя отведенное время выньте сало, остудите и пробуйте. Оно будет буквально таять во рту.
Есть еще один способ исправить ситуацию, если вам досталось чересчур жесткое сало. Нужно помыть кусок и положить в кастрюлю, залив водой. Доведите до кипения, а через 10 минут снимите с огня. Охладите кусок сала, промокните бумажными полотенцами, а затем обсыпьте специями.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные пироги с капустой.
Многие дачники боятся убрать лук слишком рано, однако еще опаснее передержать его в земле. Перезревшие…
Прохладное лето и резкие перепады температур заставляют многих дачников переживать за будущий урожай огурцов. Эта…
Во время цветения у клубники начинается один из самых важных этапов сезона. Именно сейчас формируется…
В Башкирии ввели временный запрет на отпуск бензина в канистры на автозаправочных станциях. Теперь приобрести…
Через неделю после высадки томатов в открытый грунт растениям особенно важно помочь быстрее укорениться и…
Июль считается одним из самых важных месяцев для огурцов. Именно в этот период растения активно…