Если совсем нет времени: овощные драники с сыром на ужин за 15 минут — вкуснее любых котлет

Когда совсем нет времени готовить ужин, отличным вариантом могут стать вкусные и сытные овощные драники с сыром. Готовятся за 15 минут, а съедаются вмиг. Домочадцы будут довольны.

Ингредиенты для 12 драников:

• картофель — 300 граммов;
• мука — 5 столовых ложек;
• кабачок — 100 граммов;
• сыр — 75 граммов;
• яйцо — 1 шт.;
• картофельный крахмал — 1 столовая ложка;
• соль — по вкусу;
• растительное масло — для обжаривания.

Процесс приготовления:

Сначала нужно очистить, натереть на терке и отжать картофель и кабачок. Всыпать муку, крахмал, тертый сыр, соль и яйцо. Все перемешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом и ложкой выложить получившуюся смесь, сформировав небольшие лепешки. Обжарить драники на медленном огне с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовые драники нужно на 5 минут переложить на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла. Подавать со сметаной.

Ранее мы рассказывали, как приготовить творожный торт за 15 минут. Включать духовку не придется.