Многие считают, что приготовить десерт из тыквы невозможно. Просто они не знают о существовании этого рецепта. Он позволит с легкостью сделать удивительное лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям.
Ингредиенты:
- Тыква – 400 г;
- молоко – 350 мл;
- сахарная пудра — по вкусу;
- ванилин – 1 ч.л.;
- желатин — 1 пакетик.
Способ приготовления
Очистите тыкву, нарежьте на небольшие кусочки и запеките в духовке до готовности. После этого с помощью блендера сделайте тыквенное пюре.
В отдельной емкости разведите теплой водой желатин. Размешивайте, пока гранулы полностью не растворятся. Поделите желатин на две части, одну из которых влейте в пюре. Туда же добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте.
В другой миске смешайте молоко, ванилин и остатки желатина. Все тщательно размешайте.
В форму для десерта по очереди вливайте молоко и тыквенное пюре. Между заливкой слоев ставьте форму в холодильник, чтобы желе застывало.
Когда желе застынет окончательно, опустите форму на пару секунд в горячую воду. Это позволит с легкостью вынуть десерт.
Ранее мы рассказывали, как приготовить настоящие «сталинские» щи.
