Categories: Интересное

Если тыквы «завались», приготовьте суфле: никого не оставит равнодушным — круче, чем в мишленовских ресторанах

Если вам некуда девать тыкву, то попробуйте приготовить тыквенное суфле. Этот легкий и воздушный десерт отлично подойдет для осеннего сезона. Рецептом делится автор Дзен-канала «Taste Chronicles».

Ингредиенты

  • 400 г тыквенного пюре;
  • 100 г сахара;
  • 30 г сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • 1/2 ч. ложки корицы;
  • 1 ч. ложка ванильного экстракта;
  • Щепотка соли;
  • Сахарная пудра.

Приготовление

  • Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте формочки для суфле маслом и посыпьте сахаром.
  • Смешайте тыквенное пюре, желтки, сахар, ванильный экстракт и корицу.
  • Взбейте белки с солью до жестких пиков.
  • Аккуратно введите белки в тыквенную массу.
  • Разделите массу по формочкам и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
  • Дайте суфле немного остыть и подавайте теплым, посыпав сахарной пудрой.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить вкусный десерт из тыквы.

Published by
Анастасия Вернер

Recent Posts

Достойная замена надоевшей яичнице: берем яйца и готовим необычный завтрак — домашние будут в восторге

В Сети набирает популярность кулинарный тренд — рецепт завтрака с запеченными яйцами и сыром фета.…

20 минут ago

Мудрые хозяйки раз в неделю берут в руки фен и веник: вот для чего это нужно — потрясающий лайфхак

Опытные хозяйки раз в неделю берут в руки фен и веник, но не все понимают,…

30 минут ago

Температурные качели: погода резко ухудшится — сильные заморозки и осадки

Синоптики предупредили жителей Башкирии о значительных температурных колебаниях. В ближайшие дни температура будет колебаться от…

1 час ago

Одна подкормка — и фиалка станет совершенной: превратится в цветочный шар уже в декабре

Для фиалки можно использовать практически любые подкормки, но не каждая способна показать необходимый результат за…

1 час ago

Делаем это с батареей — и по дому можно ходить босиком: такого тепла даже от обогревателей не будет

Даже после наступления отопительного сезона во многих квартирах продолжает сохраняться холод, из-за чего приходится ходить…

2 часа ago

Домашние цветы обожают луковую шелуху: вот как нужно ее использовать — больше никаких дорогущих удобрений

Оказывается, луковая шелуха пригодится не только для окрашивания пасхальных яиц, но и для ухода за…

2 часа ago