Творожная запеканка — любимый десерт из детства. Но если у вас никак не получается это блюдо, то рекомендуем воспользоваться рецептом, которым делится сообщество ВКонтакте «Рецепты на каждый день». Запеканка, приготовленная по этому рецепту, всегда получается мягкая, нежная, воздушная.
Ингредиенты:
- 600 г мягкого творога;
- 3 яйца;
- 3 ст. л. сахара;
- 3 ст. л. манки;
- 3 ст. л. сметаны;
- 0,5 ч. л. ванильного сахара;
- щепотка соли.
Приготовление:
- к творогу добавьте желтки, манку, сахар и сметану и все перебейте в блендере;
- вмешайте в массу отдельно белки;
- смажьте форму маслом и вылейте тесто;
- сверху можно разместить ягоды, например, клубнику или вишню;
- поставьте в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Запеканка получается очень нежная, насыщенная, воздушная — просто тает во рту! За счет ягод придается приятная легкая кислинка, поэтому десерт не приторный. Вкусно, нежно, быстро и легко — попробуйте!
Ранее издание рассказывало, как легко и быстро приготовить ароматные рубленые котлетки с перцем и брокколи.
