Эта творожная запеканка всегда получается воздушной, как облачко: нежная, мягкая, еще и готовится в два счета

Творожная запеканка — любимый десерт из детства. Но если у вас никак не получается это блюдо, то рекомендуем воспользоваться рецептом, которым делится сообщество ВКонтакте «Рецепты на каждый день». Запеканка, приготовленная по этому рецепту, всегда получается мягкая, нежная, воздушная.

Ингредиенты:

• 600 г мягкого творога;
• 3 яйца;
• 3 ст. л. сахара;
• 3 ст. л. манки;
• 3 ст. л. сметаны;
• 0,5 ч. л. ванильного сахара;
• щепотка соли.

Приготовление:

• к творогу добавьте желтки, манку, сахар и сметану и все перебейте в блендере;
• вмешайте в массу отдельно белки;
• смажьте форму маслом и вылейте тесто;
• сверху можно разместить ягоды, например, клубнику или вишню;
• поставьте в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Запеканка получается очень нежная, насыщенная, воздушная — просто тает во рту! За счет ягод придается приятная легкая кислинка, поэтому десерт не приторный. Вкусно, нежно, быстро и легко — попробуйте!

Ранее издание рассказывало, как легко и быстро приготовить ароматные рубленые котлетки с перцем и брокколи.