Хачапури — блюдо грузинской кухни. По традиционному рецепту его приготовить непросто. Расскажем, как приготовить ленивые лепёшки «Хачапури» с сыром.
Список продуктов:
- 2 яйца;
- 200 мл молока;
- 1 ч. л. сахара;
- 160 г муки;
- 300 г сыра.
Для приготовления теста смешиваем все продукты, сыр пока не кладём. Его натираем и добавляем, когда тесто уже готово.
Делим заготовку на 3-4 части, каждую раскатываем, жарим с 2 сторон на раскалённой с маслом сковороде. Вкусные Хачапури готовы, подаём их на стол со сметаной.
Ранее мы рассказывали, как готовить простое песочное тесто.
