Кабачки сейчас находятся на пике своей популярности и уже мало кого можно удивить оладьями или овощным рагу. Но существует большое множество блюд, в которых основой являются именно кабачки или цукини — они сочетаются почти с любыми продуктами.
Известный повар рассказал Хибины.ру, как приготовить из кабачков питательные котлеты. Особенно такое блюдо понравится тем, что предпочитает придерживаться правильного здорового питания.
Для того, чтобы приготовить кабачковые котлеты, нам будет необходимо 250 грамм кабачков, одно яйцо, четыре столовые ложки манной крупы, щепотка молотого перца, соль и 50 мл растительного масла.
Для приготовления сначала нужно помыть кабачки и срезать хвостики. Дальше натираем кабачки и засыпаем солью — буквально одна щепотка. Ждем пока из овощей выделится жидкость и сливаем ее. В кабачковую смесь добавляем яйцо, перец и манную крупу. Оставляем все на полчаса — даем набухнуть крупе. Получившуюся массу ложкой выкладываем на нагретую сковороду и обжариваем котлеты на среднем огне. Когда появится румяная корочка — подаем на стол со сметаной.
Середина второго месяца весны окажется весьма удачным периодом для некоторых людей. Их судьба решила наградить…
Если вы ещё не высадили семена, то есть простой способ, о нём рассказывают на профильном…
Приготовление вкусного кулича на Пасху - не столь сложное занятие, как может показаться на первый…
Жертвой схемы мошенничества стал 44-летний житель города Салават. Аферисты действовали по отработанному сценарию, начав с…
Облепиха - вкусная и полезная ягода, плоды насыщены витаминами. Если у вас растут кусты облепихи,…
На улице Мира, 12 в уфимском районе Черниковка двое мужчин, находясь в состоянии сильного алкогольного…