Кабачки сейчас находятся на пике своей популярности и уже мало кого можно удивить оладьями или овощным рагу. Но существует большое множество блюд, в которых основой являются именно кабачки или цукини — они сочетаются почти с любыми продуктами.
Известный повар рассказал Хибины.ру, как приготовить из кабачков питательные котлеты. Особенно такое блюдо понравится тем, что предпочитает придерживаться правильного здорового питания.
Для того, чтобы приготовить кабачковые котлеты, нам будет необходимо 250 грамм кабачков, одно яйцо, четыре столовые ложки манной крупы, щепотка молотого перца, соль и 50 мл растительного масла.
Для приготовления сначала нужно помыть кабачки и срезать хвостики. Дальше натираем кабачки и засыпаем солью — буквально одна щепотка. Ждем пока из овощей выделится жидкость и сливаем ее. В кабачковую смесь добавляем яйцо, перец и манную крупу. Оставляем все на полчаса — даем набухнуть крупе. Получившуюся массу ложкой выкладываем на нагретую сковороду и обжариваем котлеты на среднем огне. Когда появится румяная корочка — подаем на стол со сметаной.
Август - это очень важный месяц в жизни любого огородника. Но некоторые дачники в попытке…
С момента открытия нового хирургического корпуса Республиканского кардиоцентра врачи выполнили более 5,3 тысячи сложных медицинских…
Каждая хозяйка когда-либо встречалась с нашествием жучков на крупы. Вроде бы и крупа свежая, и…
Мировой судья судебного участка №2 Калининского района Уфы вынес постановление по делу о грубом нарушении…
Житель Белорецка стал жертвой мошенников при попытке приобрести строительные материалы через популярный сайт объявлений. 24-летний…
Прокуратура Нефтекамска завершила расследование масштабного дела о контрабанде табачных изделий. Обвиняемым выступает 32-летний местный житель,…