Кабачки сейчас находятся на пике своей популярности и уже мало кого можно удивить оладьями или овощным рагу. Но существует большое множество блюд, в которых основой являются именно кабачки или цукини — они сочетаются почти с любыми продуктами.
Известный повар рассказал Хибины.ру, как приготовить из кабачков питательные котлеты. Особенно такое блюдо понравится тем, что предпочитает придерживаться правильного здорового питания.
Для того, чтобы приготовить кабачковые котлеты, нам будет необходимо 250 грамм кабачков, одно яйцо, четыре столовые ложки манной крупы, щепотка молотого перца, соль и 50 мл растительного масла.
Для приготовления сначала нужно помыть кабачки и срезать хвостики. Дальше натираем кабачки и засыпаем солью — буквально одна щепотка. Ждем пока из овощей выделится жидкость и сливаем ее. В кабачковую смесь добавляем яйцо, перец и манную крупу. Оставляем все на полчаса — даем набухнуть крупе. Получившуюся массу ложкой выкладываем на нагретую сковороду и обжариваем котлеты на среднем огне. Когда появится румяная корочка — подаем на стол со сметаной.
О чудодейственных свойствах масла из одуванчиков ходят легенды. Этот препарат способен убирать боли в суставах,…
Тесто для пиццы можно приготовить без дрожжей, именно так и делают умные хозяйки. Оно получается…
В Иглинском районе завершилось судебное разбирательство в отношении местного подростка за серию преступлений. В августе…
Мировой судья судебного участка №1 по Кармаскалинскому району вынес приговор 36-летнему жителю Москвы, признанному виновным…
Порой помощь приходит с той стороны, откуда ее совсем не ждешь. Огородники со стажем активно…
19 мая утром в Уфе произошло дорожное происшествие с участием несовершеннолетней. В районе 11:00 на…