Кабачки сейчас находятся на пике своей популярности и уже мало кого можно удивить оладьями или овощным рагу. Но существует большое множество блюд, в которых основой являются именно кабачки или цукини — они сочетаются почти с любыми продуктами.
Известный повар рассказал Хибины.ру, как приготовить из кабачков питательные котлеты. Особенно такое блюдо понравится тем, что предпочитает придерживаться правильного здорового питания.
Для того, чтобы приготовить кабачковые котлеты, нам будет необходимо 250 грамм кабачков, одно яйцо, четыре столовые ложки манной крупы, щепотка молотого перца, соль и 50 мл растительного масла.
Для приготовления сначала нужно помыть кабачки и срезать хвостики. Дальше натираем кабачки и засыпаем солью — буквально одна щепотка. Ждем пока из овощей выделится жидкость и сливаем ее. В кабачковую смесь добавляем яйцо, перец и манную крупу. Оставляем все на полчаса — даем набухнуть крупе. Получившуюся массу ложкой выкладываем на нагретую сковороду и обжариваем котлеты на среднем огне. Когда появится румяная корочка — подаем на стол со сметаной.
Сложно представить идеальные бутерброды без колбасы, но многие даже не догадываются, что из этого продукта…
Близится Новый год, поэтому многие хозяйки уже заняты поиском красной икры, без которой сложно представить…
Аналитики финансовой компании Coupon Follow изучили список "Форбс", выяснили даты рождения 500 богатейших людей мира…
В последнее время многие хозяйки начали сами солить красную рыбу. Она получается гораздо вкуснее магазинной,…
Каждый знак китайского календаря имеет свой камень. Он помогает проявить таланты и скрытые качества, влияет…
Уборка – не самое любимое занятие для многих хозяек. Вообще, мало кто любит эту обязанность,…