Если вы не знаете, как приготовить вкусные кабачки без горы масла, то этот рецепт точно для вас. Блюдо получится сочным, нежным и очень ароматным. Польза от него будет нереальная.
Для приготовления нам нужно:
- 1 кабачок;
- 2 сосиски;
- по 1 ложке лимонного сока и соевого соуса;
- 1 зубец чеснока;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ч. л. сахара;
- 1 стакан воды.
Кабачок вымыть, нарезать, если шкурка толстая, снять её, сосиски нарезать кубиками. Отправить сосиски и кабачки на антипригарную сковороду без масла и немного их обжарить.
Приготовить заливку. Для этого нарезать чеснок и высыпать его в стакан с водой. Добавить сахар, соль, лимонный сок и соевый соус. Перемешать. Вылить заливку в сковороду и тушить, пока жидкость не выпарится. Кабачки получатся нежными, сочными, ароматными и очень вкусными.
