Если вы любите картофель, но традиционные блюда из него надоели, предлагаем разнообразить меню. Сначала отварим клубни 15 минут, а затем сделаем так — получится неземное блаженство.
Для приготовления необходимо:
- 500 г картофеля;
- 30 г сливочного масла;
- 2 зубца чеснока;
- 50 г сыра;
- свежая зелень;
- специи и соль.
Картошку нужно очистить, если клубни крупные, разрезать их на 2-4 части. Отправить вариться в кипяток на 15 минут, немного подсолив.
На сковородке разогреваем сливочное масло, выкладываем картофель, присыпаем специями, на этом же этапе добавляем измельчённый чеснок. Жарим, перемешивая, до золотистой корочки.
В конце приготовления посыпаем натёртым сыром и рубленой зеленью, прогреваем, пока сыр не расплавится, и подаём на стол. Приятного аппетита!
Мы сообщали, как готовить простое тесто для пирожков.
