Гречневая каша с курицей — традиционное блюдо. Приготовим его необычным способом, добавив сливки и сыр. Получится вкуснейшее сливочное гречотто.
Для приготовления нужно:
- 700 г куриного филе;
- 300 г гречки;
- 60 г сыра;
- 400 мл жирных сливок;
- специи и соль.
Курицу нарезаем кубиками, обжариваем на сковороде, смазанной маслом. Высыпаем гречневую крупу, прогреваем, помешивая, затем вливаем сливки, накрываем крышкой и оставляем блюдо на низком нагреве на 15 минут.
Добавляем сыр, соль, специи, готовим ещё 5 минут, затем перемешиваем и подаём к столу. Гречотто со сливками и курицей готово. Приятного аппетита!
Издание сообщило, как можно приготовить вкусную фисташковую пасху.
