Блины — популярное блюдо у хозяек со всего мира. Но не у каждой это блюдо получается идеальным.
Блины могут прилипать к сковородке, не отклеиваться, подгорать. Расскажем несколько секретов от умных хозяек, которые позволят приготовить эталонное блюдо.
Первое, о чём стоит помнить при приготовлении, — добавление масла в тесто. Его потребуется совсем не много, достаточно будет пары столовых ложек. Это позволит блинам лучше отклеиваться от сковородки.
Важно помнить и о компонентах теста, если их пропорцию не соблюдать, то вкусного блюда не получите. Блины лучше готовить на кислом молоке или кефире, разбавляя его тёплой водой.
Если блины даже при соблюдении рецептуры прилипают к сковороде, тесто ещё можно спасти. Необходимо добавить в него немного муки, это сделает тесто гуще, блины будут отходить от сковороды с лёгкостью.
Чтобы блины не пригорали, не нужно класть в тесто большое количество сахара. Идеальной пропорцией будет пара столовых ложек.
Ранее мы рассказывали, как приготовить морковный пирог.
Яичница — блюдо, которое многие считают слишком простым, чтобы о нём говорить всерьёз. Но именно…
В России резко подорожали огурцы — в некоторых регионах цена достигла 700 рублей за килограмм.…
Иногда самая вкусная закуска — та, что готовится из простых продуктов, которые уже есть в…
Орехи и сухофрукты многие считают «чистым» и полезным перекусом. Однако специалисты напоминают: перед употреблением эти…
Седые волосы — не повод срочно записываться в салон или покупать стойкую краску. В сети…
Зимой волосы требуют особого внимания: перепады температур, сухой воздух в помещениях и плотные головные уборы…