Блины — популярное блюдо у хозяек со всего мира. Но не у каждой это блюдо получается идеальным.
Блины могут прилипать к сковородке, не отклеиваться, подгорать. Расскажем несколько секретов от умных хозяек, которые позволят приготовить эталонное блюдо.
Первое, о чём стоит помнить при приготовлении, — добавление масла в тесто. Его потребуется совсем не много, достаточно будет пары столовых ложек. Это позволит блинам лучше отклеиваться от сковородки.
Важно помнить и о компонентах теста, если их пропорцию не соблюдать, то вкусного блюда не получите. Блины лучше готовить на кислом молоке или кефире, разбавляя его тёплой водой.
Если блины даже при соблюдении рецептуры прилипают к сковороде, тесто ещё можно спасти. Необходимо добавить в него немного муки, это сделает тесто гуще, блины будут отходить от сковороды с лёгкостью.
Чтобы блины не пригорали, не нужно класть в тесто большое количество сахара. Идеальной пропорцией будет пара столовых ложек.
Ранее мы рассказывали, как приготовить морковный пирог.
Впереди новогодние каникулы, но фанатичная хозяйка отдыхать не планирует - ей нужно подготовить квартиру к…
Во время матча между «Салаватом Юлаевым» и минским «Динамо» (2:3 ОТ) в Уфе прошла традиционная…
Считается, что зима - не время для пересадки комнатных цветов. Однако для некоторых растений именно…
Непогода парализовала работу сразу нескольких аэропортов России. Сотни пассажиров вынуждены проводить часы, а в некоторых…
Мясо с ананасами давно считается классикой новогоднего стола. Уфимский шеф-повар Валерий Стрыльников отмечает, что сочетание…
Защитник «Салавата Юлаева» Алексей Василевский подвёл итоги домашнего матча против минского «Динамо», который завершился поражением…