Изображение от freepik
Майонез из магазина содержит не только яичные желтки, масло, уксус или лимонный сок, но и другие компоненты. Умные хозяйки никогда не берут майонез, если видят в нем эти добавки. Эксперт Ирина Полянская рассказала о них подробнее.
Модифицированный крахмал и загустители
Эти компоненты делают майонез более густым, что говорит об экономии на хорошем масле, яйцах. Чем больше подобных наименований в составе, тем меньше остается места для хороших.
Консерванты – бензоат натрия, сорбат калия
Консерванты есть в каждом майонезе, но важно следить за их количеством. Они не должны указываться в верхней части состава. Большое количество ингредиентов может привести к расстройству кишечника.
Низкое содержание яиц
В некоторых майонезах содержание яиц не превышает 3-4%, поэтому ингредиент указывается в самом низу. Так быть не должно. Хороший майонез содержит много яиц.
Ранее мы рассказывали, что добавить в домашний майонез для вкуса.
Если вы посадили на участке голубику, но никак не можете получить с куста ягоды, то,…
Если вы любите диетическое куриное мясо, но не знаете, как приготовить его вкусно, сохраняйте этот…
Дрожжевое тесто поднимается за счет добавления дрожжей, но иногда этого не происходит. Хозяйки советуют воспользоваться…
Малина, которая цветет и уже начинает формировать ягодки, нуждается в особенном уходе. В этот период…
Желтые цветы станут беспроигрышным вариантом для каждой клумбы. Они смотрятся ярко, красиво, создают ощущение праздника…
Не каждый дачник рискует высаживать на своём участке баклажаны. Культура это достаточно капризная, плоды даёт…