Продолжается масленичная неделя, хозяйки уже успели приготовить блины с различными начинками. Предлагаем создать на основе обычных блинов вкуснейший торт. Он станет богатым угощением на последний день Масленицы-2025.
Для приготовления блинов необходимо:
- 500 мл молока;
- 2 яйца;
- 200 г муки;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 2 ст. л. сахара;
- щепоть соли.
Для начинки необходимо:
- по 200 г творога и варёной сгущёнки;
- 2 ст. л. сахара;
- горсть орехов.
Для блинов разводим сахар в молоке, добавляем яйца, сахар и соль, растительное масло, перемешиваем. Небольшими порциями вводим муку, замешиваем однородное тесто, даём ему 10 минут постоять. Жарим блины на раскалённой с маслом сковороде как обычно, складываем стопкой.
Смешиваем творог с сахаром, а сгущёнку с орехами. Собираем торт послойно, промазывая каждый блин по очереди начинками. На первый мажем творог, на следующий — сгущёнку, пока блины и начинки не закончатся.
Накрываем торт, ночь он должен настояться в холодильнике. Подаём готовый торт на стол, украсив блюдо по своему желанию. Приятного аппетита!
Издание рассказывало, почему не нужно жарить лук с морковью в одной посуде.
