Этот блинный торт — просто чудо: 2 вида начинок — и вы на 7 небе от счастья на Масленицу-2025

Продолжается масленичная неделя, хозяйки уже успели приготовить блины с различными начинками. Предлагаем создать на основе обычных блинов вкуснейший торт. Он станет богатым угощением на последний день Масленицы-2025.

Для приготовления блинов необходимо:

• 500 мл молока;
• 2 яйца;
• 200 г муки;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 2 ст. л. сахара;
• щепоть соли.

Для начинки необходимо:

• по 200 г творога и варёной сгущёнки;
• 2 ст. л. сахара;
• горсть орехов.

Для блинов разводим сахар в молоке, добавляем яйца, сахар и соль, растительное масло, перемешиваем. Небольшими порциями вводим муку, замешиваем однородное тесто, даём ему 10 минут постоять. Жарим блины на раскалённой с маслом сковороде как обычно, складываем стопкой.

Смешиваем творог с сахаром, а сгущёнку с орехами. Собираем торт послойно, промазывая каждый блин по очереди начинками. На первый мажем творог, на следующий — сгущёнку, пока блины и начинки не закончатся.

Накрываем торт, ночь он должен настояться в холодильнике. Подаём готовый торт на стол, украсив блюдо по своему желанию. Приятного аппетита!

Издание рассказывало, почему не нужно жарить лук с морковью в одной посуде.