В летнее время не хочется тяжелых майонезных закусок — организм требует легких овощных салатов. Но если банальные огурцы-помидоры вам уже надоели, то предлагаем рецепт нового летнего салата из томатов.
Вам потребуются:
- помидоры 500 г;
- красный лук 1 шт. ;
- сливочный сыр салатный 100 г;
- зелень: укроп, петрушка, кинза, базилик по вкусу.
Для маринада:
- соль 0,5 ч. л.;
- сахар 1 ч. л.;
- уксус 1 ст. л.;
- подсолнечное масло 30 мл;
- черный молотый перец по вкусу.
Итак, порубите лук полукольцами, соедините его с компонентами для маринада и дайте помариноваться 5 минут.
В это время порежьте крупными дольками томаты, смешайте с маринованным луком, вылейте остатки маринада, добавьте измельченную зелень и перемешайте. Вот и все! Чудесный легкий салатик готов! Он не оставит чувства тяжести и отлично подойдет к мясу и рыбе.
Ранее издание рассказывало, как приготовить очень вкусную диетическую окрошку.
