Этот пирог круче чизкейка: Смешали сгущёнку со сметаной — от вкуса и аромата выпали в осадок

Приготовление пирога по рецепту ниже — настоящее удовольствие. Создать этот кулинарный шедевр не составит никакого труда для хозяйки, получится вкуснее любого ресторанного чизкейка.

Для приготовления теста берём:

• 250 г муки;
• 80 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 1 ч. л. разрыхлителя.

Для начинки берём:

• 200 г варёной сгущёнки;
• 2 яйца;
• 150 г сметаны.

Для теста смешиваем растаявшее масло с сахаром и яйцом, затем вводим в массу муку, в которую вмешали разрыхлитель. Должно получиться мягкое тесто, которое легко собирается в комок. Выкладываем его в форму, создавая основу пирога с бортиками.

Для начинки яйца взбиваем со сметаной и сгущёнкой до однородности, выливаем массу на основу, немного встряхиваем форму, чтобы начинка легла ровнее. Готовим пирог 30 минут при 170 градусах в духовке. Приятного аппетита!

Издание рассказывало, для чего класть лист лаваша в морозилку.