Вкусные салаты — основные блюда на столе в Новый Год, их готовят по несколько разных видов. Предлагаем разнообразить ваше меню в праздник салатом с кальмарами, особенным его делаем необычная заправка.
Список продуктов:
- 3 кальмара;
- 3 яйца;
- 1 огурец;
- горсть чищеных орехов;
- пучок зелени;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 2 ст. л. майонеза;
- соль.
Кальмаров нужно очистить, затем отправить вариться в кипяток на 3 минуты, откинуть на сито и остудить, нарезать среднего размера колечками. Яйца сварить, нашинковать. У огурцов удалить горькие «хвостики», овощи нарезать кусочками.
Для заправки в ступке истолочь нарезанную зелень, соль, орехи и оливковое масло, после добавить в заправку майонез, выложить в салатник к продуктам и перемешать.
Вкусное ароматное блюдо с кальмарами готово, гости останутся в полном восторге!
Ранее мы рассказывали, как правильно чистить рыбу.
