Этот сыр готовится из 3 ингредиентов: на магазинный вы больше не посмотрите

Сыр – это не только вкусный, но и полезный продукт, который всегда можно приготовить самостоятельно, не выходя из дома. Если вам интересно попробовать себя в роли сыродела, то мы поделимся с вами простым и удивительно вкусным рецептом домашнего сыра, , сообщает «Хибины».

Итак, что нам понадобится:

• Молоко – 1,5 литра;
• Яйца – 3 штуки;
• Сметана 3% – 200 грамм;
• Соль – 1 чайная ложка.

Процесс приготовления:

1. Взбейте яйца в чаше до однородности.
2. Добавьте сметану и тщательно перемешайте.
3. В сковороде нагрейте молоко и добавьте соль.
4. Доведите молоко до кипения и аккуратно влейте в него яичную смесь.
5. Варите на среднем огне около десяти минут.
6. Снимите с огня и дайте настояться пару минут.
7. Положите марлю на сито и выложите на неё сырную массу.
8. Заверните марлю, выжмите лишнюю жидкость.
9. Переложите сыр в форму с отверстиями, поставьте на него груз и оставьте в холодильнике на ночь.

Ранее мы рассказывали о том, синоптики пообещали настоящее климатическое бедствие на майские праздники.