Глазом моргнуть не успеете – и крошки не останется: сырная лепёшка с зеленью на сковороде – быстро и вкусно

Вкусный и сытный завтрак – это необязательно сырники или блины. Можно приготовить ароматнейшую и питательную сырную лепешку с зеленью. Тот, кто попробует, не выйдет из-за стола без добавки.

Ингредиенты:

• Тертый сыр — 80 г;
• Молоко — 250 мл;
• Яйца — 2 шт;
• Разрыхлитель — 1 ч.л;
• Соль — 0,5 ч.л;
• Мука — 150 г;
• Зелень – 1-2 веточки;
• Растительное масло — 1 ч.л;
• Сливочное масло — для смазывания.

Приготовление:

В молоко добавляем муку, натертый на крупной терке твердый сыр, яйца, соль, разрыхлитель, нарезанную зелень и растительное масло. Тщательно перемешиваем венчиком.

Сковороду смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто и обжариваем с двух сторон до готовности. Готовую лепешку смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкусный шоколадно-яблочный пирог.