Гора вкуснейшего печенья на кефире: домашние сладости к чаю за 20 минут – рецепт станет феноменом среди соседей

Порадовать семью нежной и ароматной выпечкой просто. Данный рецепт печенья на кефире завоюет сердца хозяек не только вкусом, но и легкостью приготовления.

Ингредиенты:

• Яйца куриные (крупные) — 3 шт + 1 шт. для смазывания;
• Сахар — 7 ст.л + 2 ст.л. для посыпки;
• Соль — 1 ч.л;
• Ванилин — по вкусу;
• Кефир — 500 мл;
• Растительное масло — 200 мл;
• Разрыхлитель — 2 ч.л;
• Мука — 1 кг.

Приготовление:

В глубокой миске смешиваем яйца, сахар, соль, ванилин, кефир, растительное масло и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.

Небольшими порциями всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно получается очень мягким, но к рукам не липнет. Оставляем отдыхать на 10 минут.

Стол посыпаем мукой. Тесто делим на две равные части. Раскатываем каждую в пласт толщиной 1 сантиметр.

Смазываем яйцом, посыпаем сахаром. Разрезаем ножом на любые формы – квадраты, треугольники.

Противень застилаем пергаментом. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке до румяности. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить мягкие и вкусные сырные булочки.