Вкуснейшие лимонные кексы успешно заменят магазинную выпечку. Приготовить их можно достаточно легко и быстро. Гости будут просить к чаю только их.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт;
- Сахар — 100 г;
- Сливочное масло — 100 г;
- Цедра и сок 1 лимона;
- Мука — 160 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление:
Яйца смешать с сахаром с помощью венчика до просветления массы. Добавить сливочное масло и тщательно перемешать.
Далее ввести цедру и сок одного лимона. После добавить муку и разрыхлитель. Замесить нежное тесто.
Распределить тесто по формочкам и отправить выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Приятного аппетита!
Ранее мы писали, как приготовить турецкие лепешки с начинкой на завтрак.
