Гости даже крошки собирают с тарелки: лимонные кексы на скорую руку — ароматная домашняя выпечка

Вкуснейшие лимонные кексы успешно заменят магазинную выпечку. Приготовить их можно достаточно легко и быстро. Гости будут просить к чаю только их.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт;
• Сахар — 100 г;
• Сливочное масло — 100 г;
• Цедра и сок 1 лимона;
• Мука — 160 г;
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление:

Яйца смешать с сахаром с помощью венчика до просветления массы. Добавить сливочное масло и тщательно перемешать.

Далее ввести цедру и сок одного лимона. После добавить муку и разрыхлитель. Замесить нежное тесто.

Распределить тесто по формочкам и отправить выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить турецкие лепешки с начинкой на завтрак.