Categories: Интересное

Гости подумают, что это красная икра: такая намазка станет «звездой» стола — готовится просто

Большой популярностью на праздничном столе всегда пользуется красная икра, однако этот продукт является дорогостоящим, из-за чего закуску обычно принято делать в небольшом количестве. Удивить гостей получится в том случае, если вы попробуете приготовить особую намазку. Её вкус настолько напоминает красную икру, что все будут просить добавки.

Ингредиенты:

  • Филе сельди – 300 г;
  • Морковь – 3 штуки;
  • Плавленые сырки – 2 штуки;
  • Сливочное масло – 200 г;
  • Зелень – для украшения;
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Очистите морковь, отварите её до полной готовности. С филе сельди слейте масло, немного обсушите рыбу с помощью бумажных полотенец. У плавленых сырков удалите обертку. Сливочное масло достаньте заранее из холодильника.

Пропустите селедку, морковь через мясорубку на несколько раз, что позволит сделать более однородную консистенцию. Плавленые сырки натрите на мелкой терке. Смешайте ингредиенты, добавьте мягкое сливочное масло. Попробуйте намазку на вкус, при необходимости добавьте небольшое количество соли. Однако чаще всего она не требуется, так как закуска получается в меру соленой из-за рыбы.

Выкладывать массу на хлеб следует только перед подачей, при этом не забудьте ее предварительно охладить. Намажьте ложную красную икру на хлеб, украсьте сверху веточками укропа или петрушки. Эта закуска съедается быстрее, чем все салаты, поэтому обязательно готовьте дополнительную порцию.

Ранее мы рассказывали, как приготовить намазку из свеклы.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Выливаем клей в кастрюлю — и происходит «чудо»: сковорода с вековым нагаром сияет как снег под лучами солнца

Ни для кого не секрет, что старые чугунные сковородки покрываются тёмным налётом. Отчистить его без…

5 часов ago

Корица исчезнет с полок магазинов: как использовать порошок для роста и развития растений – про остальные средства забудете раз и навсегда

Многие цветоводы уже давно приловчились использовать различные подручные средства в целях ухода за растениями. О…

5 часов ago

Эти огурцы созреют даже во «льдах»: 3 сорта семян покупаем уже сейчас — советы экспертов

Самые ходовые семена огурцов разлетаются уже с осени. Дачники расхватывают их как горячие пирожки. Аналитики…

5 часов ago

Шикарный домашний торт «Пломбир» станет фаворитом вашего стола: Даже духовка не понадобится — готовим на простой сковороде

Торт - всегда желанный гость на столе. Его чаще готовят на праздник, но можно побаловать…

6 часов ago

Настоящее гастрономическое удовольствие: салат для всей семьи за 10 минут – никто не устоит

Консервированная фасоль – полезный продукт. Она контролирует выработку сахара, способствует восстановлению мышц и поддержанию энергии.…

7 часов ago

Всего ложка на кастрюлю — и картофельное пюре станет нежнее пышного облака: гости будут умолять о добавке

Картофельное пюре, пожалуй, одно из самых распространенных блюд. Его подают с мясом, рыбой, различными подливами…

7 часов ago