Если муж вот-вот придет домой, а вы так ничего и не приготовили, то предлагаем соорудить что-то очень простое, быстрое, но при этом очень вкусное и сытное. Например, в качестве закуски подойдут трубочки из лаваша — готовятся они минут 10-15 из самых простых продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике.
Ингредиенты:
- лаваш 1шт.;
- яйца 3 шт.;
- сыр 100 г;
- творожный сыр 100 г;
- майонез 1 ст. л.;
- зеленый лук;
- соль, перец.
Для кляра:
- яйцо 1 шт.;
- молоко 50 мл;
- соль.
Приготовление:
- отварите яйца, натрите их на терке, смешайте с тертым сыром, добавьте измельченный зеленый лук, творожный сыр, соль и перец, хорошо перемешайте;
- разрежьте лаваш на листы размером 15х15 см, выложите на каждый лист начинку и заверните в трубочки;
- приготовьте кляр: взбейте яйцо с молоком, посолите;
- обмакивайте трубочки в кляр и выкладывайте их на раскаленную сковороду с маслом. Жарьте до румяной корочки со всех сторон под крышкой.
В итоге получатся хрустящие трубочки с нежной и мягкой начинкой. Подавайте трубочки из лаваша горячими. Перед такой закуской не устоит самый привередливый муж.
Ранее издание рассказывало, как приготовить вкуснейший творожный кулич без дрожжей
