Categories: Интересное

Готовим летний борщ «Литовский»: 3 продукта на тёрку — и холодное первое блюдо готово — наслаждайтесь

В летнюю жару совсем не хочется варить обычный борщ, это процесс не быстрый, париться на кухне у плиты неохота. Да и есть горячие первые блюда летом совсем не хочется. Чаще всего их заменяют окрошкой, но мы приготовим холодный суп по другом рецепту. Холодный борщ «Литовский» вам обязательно понравится — 3 продукта на тёрку, и он готов, способом приготовления блюда делятся на канале «Простые рецепты».

Для приготовления берём:

  • 2 яйца;
  • 2 свёклы;
  • 2 огурца;
  • зелень;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан воды;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • соль.

Свёклу и яйца варим, остужаем, чистим. У огурцов отрезаем «хвостики». Все 3 продукта измельчаем на тёрке с крупными зубчиками. Добавляем нарезанную свежую зелень, её количество можно варьировать по своему вкусу.

Выкладываем к овощам и яйцам сметану, добавляем кефир и холодную воду, солим по вкусу. Перемешиваем холодный борщ «Литовский», и можно подавать его к столу. Это вкусное блюдо обязательно понравится вам и домашним, хорошо есть его со свежим чёрным хлебом. Приятного аппетита!

Мы рассказывали, как можно приготовить вкусные маринованные огурцы.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Житель Стерлитамака хотел купить иномарку и лишился более полумиллиона рублей

В Стерлитамаке 41-летний местный житель стал жертвой мошенников при попытке приобрести автомобиль. По факту произошедшего…

8 часов ago

Где тепло всегда: 5 стран, куда стоит сбежать от аномальных цен и холода — дешевле Сочи

Когда за окном серость, морозы и короткий световой день, многие начинают искать место, где можно…

23 часа ago

Бензин снова вырос в цене: сколько теперь вынуждены платить водители

В Башкирии зафиксирован очередной рост цен на автомобильное топливо. Согласно данным Росстата за период с…

1 день ago

Ринат Баширов объяснил отказ от продления Кузнецова: «Салавату Юлаеву» нужна более быстрая команда

Генеральный директор "Салавата Юлаева" Ринат Баширов рассказал, почему клуб решил не продлевать контракт с нападающим…

1 день ago

Пенсионер из Нефтекамска отдал мошенникам 1,4 млн рублей: аферисты представились сотрудниками ЖКХ и ФСБ

В Нефтекамске жертвой дистанционных мошенников стал пожилой местный житель. Под влиянием злоумышленников пенсионер лишился всех…

1 день ago

Жители Уфы пожаловались на странные интервалы движения автобусов

Жительница Уфы Олеся обратилась на странице главы Башкирии Радия Хабирова с жалобой на работу городского…

2 дня ago