Умные хозяйки уже вовсю выбирают блюда, которые они будут подавать к столу в Новый Год. Бутерброды занимают среди них почетное место. Расскажем, как готовить нереальную куриную намазку на хлеб.
Для приготовления понадобится:
- 3 куриных окорочка;
- 2 луковицы;
- 400 г шампиньонов;
- 120 г творожного сыра;
- специи и соль;
- 4 ст. л. бульона.
Куриные окорочка отвариваем, добавив специи и соль, остужаем, снимаем мясо с костей. Лук и грибы нарезаем и жарим на масле до полной готовности.
В чашу блендера перекладываем куриное мясо (можно добавить и шкурки, они создадут необходимую консистенцию), лук с грибами, творожный сыр. Также вливаем куриный бульон, после чего взбиваем.
Готовую намазку отправляем на 1-2 часа в холодильник, так она станет более плотной, будет лучше намазываться на хлеб. Отличное блюдо к столу в Новый Год.
Мы рассказывали, как можно приготовить вкусную скумбрию.
