Готовим салат на год Огненной лошади: банальное «Оливье» в сторону — вкусное блюдо для каждого

Этот новогодний салат понравится всем без исключения. Аппетитный и красочный салат «Дар коня» станет настоящим хитом на застолье, особенно если есть маленькие гости. Уфимский шеф-повар Валерий Стрыльников отмечает его нежный вкус и яркий внешний вид не оставят равнодушными.

Чтобы приготовить салат «Дар коня», вам понадобятся следующие ингредиенты:

2 картофелины

200 г креветок

150 г консервированной кукурузы

150 г крем-сыра

2 зубчика чеснока

3 яйца

150 г крабовых палочек

Зелень и майонез по вкусу

Пошаговый процесс приготовления от шеф-повара

Подготовка ингредиентов  

Начните с варки картофеля и креветок. После того как картофель остынет, натрите его на крупной терке.

Шаг 2: Обработка креветок  

Если вы используете сырые креветки, отварите их до готовности и очистите от панциря. 

Формирование первого слоя  

На большой тарелке начните выкладывать слои. Первым слоем будет натертый картофель, который нужно слегка промазать майонезом.

Добавление креветок и кукурузы  

Следующим слоем равномерно распределите очищенные креветки и снова добавьте немного майонеза. Затем выложите консервированную кукурузу.

Крем-сыр с чесноком  

В отдельной миске смешайте крем-сыр с измельченным чесноком. Получившуюся массу распределите поверх кукурузы.

Яичный слой  

Отварите яйца, натрите их и выложите следующим слоем, снова слегка покрыв майонезом.

Крабовые палочки  

Мелко нарежьте крабовые палочки и выложите их на яйца. Не забудьте промазать этот слой майонезом.

Завершение и украшение  

Салат можно украсить оставшимися креветками и свежей зеленью. Дайте ему настояться в холодильнике перед подачей — так все слои хорошо пропитаются.