Самой популярной закуской на праздничном столе всегда считается красная икра, однако она имеет высокую стоимость, из-за чего хозяйки сейчас находятся в поисках вкусной и бюджетной закуски. Отличным вариантом станет селедочное масло. Оно получается настолько обалденным благодаря особому ингредиенту.
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 180 г;
- Зеленое яблоко – 1 штука;
- Филе селедки – 250 г;
- Лимонный сок – ½ чайной ложки;
- Укроп – 1 пучок.
Способ приготовления:
Очистите яблоко от кожуры и семечек, натрите на крупной терке. Именно этот фрукт позволит стать намазке «королевой» праздничного стола, ведь она приобретет небольшую кислинку, а также интересное послевкусие.
Филе селедки мелко порубите ножом, размягчите сливочное масло, смешайте эти ингредиенты с яблоком, лимонным соком и нарезанным укропом. Перед подачей дайте намазке немного настояться в холодильнике.
Если вы хотите сделать более однородную консистенцию, то попробуйте воспользоваться блендером или мясорубкой.
Ранее мы рассказывали, как приготовить намазку из творога и корейской моркови.
