Готовим селедочное масло — и красная икра останется в прошлом: этот ингредиент сделает намазку «королевой» стола

Самой популярной закуской на праздничном столе всегда считается красная икра, однако она имеет высокую стоимость, из-за чего хозяйки сейчас находятся в поисках вкусной и бюджетной закуски. Отличным вариантом станет селедочное масло. Оно получается настолько обалденным благодаря особому ингредиенту.

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 180 г;
• Зеленое яблоко – 1 штука;
• Филе селедки – 250 г;
• Лимонный сок – ½ чайной ложки;
• Укроп – 1 пучок.

Способ приготовления:

Очистите яблоко от кожуры и семечек, натрите на крупной терке. Именно этот фрукт позволит стать намазке «королевой» праздничного стола, ведь она приобретет небольшую кислинку, а также интересное послевкусие.

Филе селедки мелко порубите ножом, размягчите сливочное масло, смешайте эти ингредиенты с яблоком, лимонным соком и нарезанным укропом. Перед подачей дайте намазке немного настояться в холодильнике.

Если вы хотите сделать более однородную консистенцию, то попробуйте воспользоваться блендером или мясорубкой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить намазку из творога и корейской моркови.