Categories: Интересное

Готовить шашлык из курицы будете только так: вот что нужно для лучшего маринада — без чеснока и соевого соуса

Хозяйкам рассказали о рецепте маринада для куриного шашлыка, который подойдет для грудки, голеней, бедер и крыльев. Обычно для этого вида мяса используется чеснок, соевый соус, но есть вариант интереснее. Сайт «Гастроном» поделился рецептом.

Ингредиенты:

  • Йогурт несладкий – 300 г;
  • Репчатый лук – 6 штук;
  • Соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Количество ингредиентов указано на 1 кг куриного мяса. Лук очистить, нарезать кольцами, переложить в миску и размять с солью. Это позволит выделить сок.

Мясо нарезать, залить его йогуртом, добавить соль и перец. Далее выложить лук, хорошо перемешать, оставить в холодильнике на ночь. Длительное маринование сделает мясо пропитанным и нежным.

Ранее мы рассказывали, как улучшить вкус свиного шашлыка.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Шкафчики на кухне моем по-новому: смешиваем 4 ложки — и жир стекает сам

Застарелый жир и нагар на кухне — проблема, знакомая каждому. Со временем поверхности плиты, фасады…

19 часов ago

Щепоть в воду — и картофельное пюре станет невероятно вкусным: гости сметут без мяса и котлет

Картофельное пюре — неизменный герой новогоднего стола. Нежное, воздушное, с кусочком сливочного масла — оно…

1 день ago

200 мл в муку – великолепное тесто для пельменей и вареников готово: нежнее ресторанного и не разварятся

Хозяйкам раскрыли секрет идеального теста для пельменей и вареников. Простым и надежным рецептом поделился шеф-повар…

2 дня ago

Не салат, а король праздничного стола: достаточно смешать пекинку с этим фруктом — никакой варки ингредиентов

Пекинская капуста давно стала палочкой-выручалочкой для тех, кто хочет приготовить легкий, но эффектный салат. Она…

3 дня ago

Добавляем в тесто — и пельмени остаются идеальными даже после долгой варки: не ингредиент, а настоящая выручалочка

Домашние пельмени и вареники легко испортить не начинкой, а тестом. Оно может рваться, плохо раскатываться…

3 дня ago

Нападающий «Салавата Юлаева» Евгений Кузнецов честно рассказал о премиальных

Нападающий «Салавата Юлаева» Евгений Кузнецов сделал неожиданное заявление о финансовых порядках в СКА. По словам…

4 дня ago