С хозяйками поделились рецептом приготовления греческой намазки «Дзадзики». По структуре она больше напоминает соус, нежели паштет, но при этом отлично сочетается как с хлебом, так и с лавашом. Готовится за 5 минут, получается сытной и вкусной. В Греции «Дзадзики» подают в ресторанах в разных вариациях: иногда без укропа, но с черным перцем или паприкой. Многое зависит от фантазии поваров.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Сначала нужно очистить огурец от кожуры и натереть его на мелкой терке. Отправить в глубокую миску. Всыпать соль и перемешать. Отложить в сторону.
В отдельную миску отправить греческий йогурт или сметану. Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс и мелко порубить уроп. Все добавить к йогурту.
Влить оливковое масло и белый винный уксус, который можно заменить на лимонный сок. Все перемешать. С огурца отжать воду и добавить его к йогурто-чесночной смеси. Тщательно перемешать. При необходимости досолить. Желательно дать постоять намазке в холодильнике в течение 1 часа, но можно есть и сразу. Подавать на лаваше или ломтике хлеба.
Ранее мы рассказывали, как приготовить чешскую намазку на хлеб за 7 минут.
Вафли - это вкусное сладкое лакомство. Но много его нельзя, поскольку этот десерт способен навредить…
Дачникам рассказали, чем подкормить рассаду в апреле, чтобы она начала расти вширь, стала крепкой и…
Хозяйкам рассказали, где и как нужно хранить грецкие орехи, чтобы они сохранили свои вкусовые качества,…
Сегодня в Уфе пройдет пятый матч второго раунда Кубка Гагарина, в котором встречаются «Салават Юлаев»…
Вместо привычной яичницы или надоевших каш на завтрак можно приготовить блюдо из лаваша. Для этого…
С приближением праздников многие родители задумываются о том, как порадовать своих детей. Конфеты становятся одним…