Categories: Интересное

Грузинская кухня прямо на сковороде: хачапури из творога за 15 минут – быстро и вкусно

Традиционные хачапури выпекают в печи, рецептуру современных адаптировали под духовку. Однако опытные хозяйки научились готовить блюдо грузинской кухни на сковороде.

Ингредиенты:

  • Творог — 150 г;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Мука — 30 г;
  • Сыр — 30 г;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло — для жарки;
  • Зеленый лук — для подачи.

Процесс приготовления:

Отделить белок от желтка. Добавить в белок муку, творог. Посолить по вкусу и тщательно перемешать.

Распределить массу в сковороде в виде лодочки. Пока греется сковорода, натереть сыр.

Жарить под крышкой по 3-5 минут с каждой стороны. Выложить в «лодочку» сыр. Вылить в центр желток и оставить на пару минут под крышкой. Подавать с зеленью. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить яблочные оладьи на скорую руку.

Published by
Дарья Раевская

Recent Posts

1 кап. на 1 л – и «лысая» герань отрастит шевелюру: цвести будет круглый год – лайфхак от агронома

Комнатная герань, если сравнивать ее с другими комнатными растениями, довольно неприхотлива, однако и она требует…

2 минуты ago

Двор как после войны: уфимский двор превратился в руины и вызвал гнев жителей

Жители нескольких домов пожаловались на ужасное состояние дорог на улице Мира и Нежинская. Жильцы домов…

29 минут ago

1 гр. плюс долька чеснока – и опрыскать по листьям: фитофтора обойдет томаты стороной – плоды провисят до октября

Фитофтора представляет собой грибковую инфекцию, поражающую огородные культуры, такие как томаты, картофель и баклажаны. Заболевание…

1 час ago

Хитрый трюк с иглой – и томаты созреют прямо на глазах: плоды будут сочные и мясистые – раньше, чем у соседей

В период выращивания томатов не всегда наблюдается солнечная и теплая погода, благоприятная для этого процесса.…

3 часа ago

Будут есть банками: уникальное варенье из мяты — рецепт простого лакомства

Мята — это не просто ароматное растение, которое радует нас своим свежим запахом. Она активно…

6 часов ago

1 действие для томатов и июле — и они созрели со скоростью звука: Агроном со стажем Виктория Радзевская

Для тех, кто выращивает на своем дачном участке томаты, будет полезен следующий совет. Им делится…

6 часов ago