Если вам надоело слушать от своей свекрови, что вы не умеете готовить и кормите ее обожаемого сыночка одними пельменями, то предлагаем навсегда избавить эту женщину от этого несправедливого суждения. Так, попробуйте приготовить одно кавказское блюдо — грузинский чашушули. Это блюдо обязательно понравится даже самой взыскательной свекрови. Рецептом делится сообщество ВКонтакте «РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ».
Выполните следующие действия:
- 2 кг говядины нарежьте и обжарьте на растительном масле до румяной корочки;
- добавьте в ту же сковороду 600 г лука, порезанного на полукольца, и обжарьте до мягкости;
- добавьте 2 ст. л. томатной пасты, соль, сахар по вкусу, хмели-сунели и паприку;
- удалите у 1 кг помидоров кожицу при помощи кипятка, измельчите и добавьте к мясу и луку;
- туда же отправьте измельченные 1 перец чили и 3 болгарских перца;
- залейте водой или говяжьим бульоном и тушите 2 часа на слабом огне.
- в конце добавьте измельченный чеснок, кинзу и петрушку.
Блюдо получается острым, пикантным, с приятной кислинкой. Свекровь точно не сможет скрыть восторг и поверит, что ее сыну досталась идеальная жена!
Ранее издание рассказывало, как приготовить запеканку, которая всегда и у всех получается нежной и воздушной.
