«Губки на кефире»: нежная выпечка без духовки – дети расхватают горячими

Сегодня мы приготовим один из видов лепешек, который обязательно станет вашим любимчиком. «Губка на кефире» готовится очень быстро и легко, для этого нам понадобятся:

Кефир — 250 мл;

Мука — 300г;

Сода — ½ ч. л;

Соль — ½ ч. л;

Сахар — 1 ст. л;

Растительное масло — 100 мл.

1. В кефир насыпать сахар и соль, влить столовую ложку растительного масла и перемешать.

2. В муку добавить соду, перемешать. Соединить муку с содой, засыпать в кефирную массу.

3. Замесить тесто, убрать его в глубокую посуду. Оно должно увеличиться в размерах.

4. Разделить заготовку на 7 шариков, раскатать.

5. В сковороде разогреть 100 мл растительного масла, выложить в масло лепешки и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Наши сытные лепешки готовы, можно подавать на стол. Приятного аппетита.