Categories: Интересное

«Хассельбек»: настоящий шедевр из моркови – не закуска, а кулинарный экстаз

Представляем вашему вниманию рецепт изысканной закуски или гарнира под названием «Хассельбек» из моркови, получившей свое название благодаря особому способу нарезки. Оригинальное и быстрое блюдо, которое непременно придется по вкусу вашим близким и друзьям.

Ингредиенты:
Морковь — 1 кг;
Соль — по вкусу;
Сливочное и оливковое масло — по 25 г;
Мед — 10 мл;
Прованские травы — 1 ч.л.;
Паприка — 2 ч.л.;
Сушеный чеснок — 1 ч.л.

Очистите и вымойте морковь, оставив кончик не обрезанным. Далее выполните поперечные надрезы вдоль овоща, не доходя до конца. Рекомендуется использовать острый нож для достижения наилучшего результата. Отдельно в миске смешайте растопленное сливочное и оливковое масло, чеснок и все остальные специи.

Выложите подготовленную морковь на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 200 градусов. Обильно смажьте морковь полученной медовой смесью, стараясь максимально заполнить разрезы. Выпекайте в течение 25 минут, до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!

Published by
Анастасия Либерман

Recent Posts

Закрывать ли окно при включенном кондиционере: главный миф десятилетия — запомните одно правило

С началом жаркого сезона многие из нас обращаются к кондиционерам, чтобы справиться с высокой температурой.…

2 минуты ago

Сырные пирожки из «пухового» теста: готовятся быстро, съедаются моментально

Представляем вашему вниманию рецепт приготовления аппетитных пирожков с сыром. Ингредиенты:Кефир 2% — 220 мл;Сахар —…

16 минут ago

В Башкирии перед судом предстанет мошенник, обманувший пожилых женщин

Прокуратура Стерлитамака завершила расследование уголовного дела в отношении 19-летнего уфимца, обвиняемого в серии мошенничеств по…

33 минуты ago

В эти 4 ловушки в «Пятерочке» попадаются почти все: опытный продавец научила обходить — экономит бюджет

Сколько раз вы покидали магазин с полным пакетом продуктов, которые не планировали покупать? Хлеб и…

55 минут ago

Прожженные хозяйки всегда замораживают лимоны: как и зачем это делать — хитрости, которые пригодятся всем

Опытные хозяйки знают, как иногда важно замораживать лимоны. Это действие, на первый взгляд, лишено смысла,…

1 час ago

«Кошмар начнется 30 июня и продлится 7 дней подряд»: синоптики сказали, что это будет

Россиян предупредили о погодных сюрпризах, которые ожидают многие российские регионы уже с 30 июня. Для…

2 часа ago