Categories: Интересное

«Хассельбек»: настоящий шедевр из моркови – не закуска, а кулинарный экстаз

Представляем вашему вниманию рецепт изысканной закуски или гарнира под названием «Хассельбек» из моркови, получившей свое название благодаря особому способу нарезки. Оригинальное и быстрое блюдо, которое непременно придется по вкусу вашим близким и друзьям.

Ингредиенты:
Морковь — 1 кг;
Соль — по вкусу;
Сливочное и оливковое масло — по 25 г;
Мед — 10 мл;
Прованские травы — 1 ч.л.;
Паприка — 2 ч.л.;
Сушеный чеснок — 1 ч.л.

Очистите и вымойте морковь, оставив кончик не обрезанным. Далее выполните поперечные надрезы вдоль овоща, не доходя до конца. Рекомендуется использовать острый нож для достижения наилучшего результата. Отдельно в миске смешайте растопленное сливочное и оливковое масло, чеснок и все остальные специи.

Выложите подготовленную морковь на противень, застеленный пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 200 градусов. Обильно смажьте морковь полученной медовой смесью, стараясь максимально заполнить разрезы. Выпекайте в течение 25 минут, до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!

Published by
Анастасия Либерман

Recent Posts

Огурцы завалят урожаем даже в жару: агроном назвала необычную июльскую подкормку

Июль считается одним из самых важных месяцев для огурцов. Именно в этот период растения активно…

3 дня ago

Пенсионерка из Башкирии перевела мошенникам 2,7 млн рублей: она хотела получить новые ключи от подъезда

Жительница Башкирии стала жертвой многоступенчатой мошеннической схемы и лишилась более 2,7 миллиона рублей. Аферисты почти…

3 дня ago

1 ложка на 10 л воды для огурцов: завалят урожаем до конца сезона — агроном назвала простую подкормку для обилия завязей

Многие дачники стремятся получить богатый урожай огурцов без использования химических препаратов. Добиться этого можно с…

4 дня ago

Двери теплицы держать открытыми или закрытыми: агроном объяснила главную ошибку дачников

Многие дачники годами спорят о том, нужно ли закрывать теплицу на ночь. Одни уверены, что…

4 дня ago

Житель Стерлитамака хотел купить иномарку и лишился более полумиллиона рублей

В Стерлитамаке 41-летний местный житель стал жертвой мошенников при попытке приобрести автомобиль. По факту произошедшего…

5 дней ago

Где тепло всегда: 5 стран, куда стоит сбежать от аномальных цен и холода — дешевле Сочи

Когда за окном серость, морозы и короткий световой день, многие начинают искать место, где можно…

5 дней ago